Със заповед на министъра на земеделието и храните Кирил Вътев, инж. Чамбов сменя на поста инж. Благой Милев.
Валентин Чамбов притежава магистърска степен по „Горско стопанство“ от Лесотехническия университет в София, както и магистърска степен по „Публична администрация“ от Университета по национално и световно стопанство.
С над 20-годишен професионален опит в горското стопанство. Лесовъдската му кариера започва през 1999 г. като лесничей в Държавно лесничейство „Гоце Делчев“. През 2003 г. започва работа в Националното управление по горите като младши експерт, след което последователно заема длъжностите старши експерт, главен експерт, началник отдел и директор на дирекция в Изпълнителната агенция по горите. От април 2022 г. до юни 2023 г. заема позицията заместник-министър на земеделието с ресор „Гори“ в три последователни правителства.
През годините е участвал активно в редица законодателни инициативи в горския сектор.
Инж. Валентин Чамбов е семеен с две деца. Говори английски език.