За поредна година Институтът по планинско животновъдство и земеделие, към Селскостопанска академия, взе участие в юбилейното 30-то издание на Български фестивал на сливата. Събитието се проведе в рамките на три поредни дни – 22–24.09.2023 г, на централния площад на град Троян.
Посетителите и участниците в събитието имаха възможност да опитат и да си закупят краве и козе сирене, както и краве кисело мляко, произведени в млекопреработвателното предприятие на ИПЖЗ. За направата и на трите продукта е използвано пълномаслено краве и козе мляко добити във фермите на института. Автентичният вкус съчетан с отличните хранителни качества на нашите продукти ги прави добре приети от потребителите, за което говори бързото им изчерпване от щанда.
Празникът бе наситен с богата програма, включваща изяви на танцови и певчески групи (фолклорни и поп изпълнители), духови оркестри, казанка на живо, както и конкурсите за най-добра домашна сливовица и на ястия съдържащи сливи или сливов продукт.
Част от форума бе и „Улицата на занаятите“, на която бяха показани чисто занаятчийски, майсторски произведения, аранжирани със стил и красота.
В рамките на празника троянският Музей на занаятите представи изложбата „Сливово-ракиени истории“. Откриването на изложбата бе реализирано със сътрудничеството на Община Троян, „Винпром-Троян“, Троянския манастир и ИПЖЗ-Троян. Представено бе отглеждането на сливата – сортове сини сливи, процесът на бране и преработка и различни производи (ракия, мармалади, сладка, сушени сливи и др.).
Официални гости на събитието бяха Илияна Йотова – вицепрезидент на Р. България, Юлиян Попов – министър на околната среда и водите и областният управител на гр. Ловеч – Виктор Стойчев.
